Wie man Sophora japonica-Blätter isst

Wie man Sophora japonica-Blätter isst

In den letzten 10 Tagen hat die Diskussion über Sophora japonica-Blätter im Internet weiter zugenommen. Sophora japonica-Blätter haben nicht nur einen einzigartigen Duft, sondern sind auch reich an verschiedenen Nährstoffen. Im Frühling sind sie eine seltene saisonale Zutat. In diesem Artikel erhalten Sie eine detaillierte Einführung in die Verzehrmethoden, den Nährwert und die damit verbundenen aktuellen Themen der Blätter von Sophora japonica, damit Sie diese natürliche Delikatesse besser nutzen können.

1. Nährwert der Blätter von Sophora japonica

Sophora japonica-Blätter sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien und haben eine hitzeregulierende, entgiftende, blutkühlende und blutstillende Wirkung. Im Folgenden sind die Hauptnährstoffe der Blätter von Sophora japonica aufgeführt:

2. Wie man Sophora japonica-Blätter verzehrt

Sophora japonica-Blätter können auf vielfältige Weise gegessen werden, entweder als Hauptgericht oder als Beilage. Hier sind ein paar gängige Arten, es zu essen:

1. Kalte Sophora japonica-Blätter

Die frischen Sophora japonica-Blätter waschen, in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen, gehackten Knoblauch, Sojasauce, Essig, Sesamöl und andere Gewürze hinzufügen und gut vermischen. Dieses Gericht ist erfrischend und appetitlich, perfekt für den Frühling.

2. Rührei mit Sophorablütenblättern

Die Sophora-Blütenblätter hacken, mit den Eiern verquirlen, mit etwas Salz abschmecken und in Öl goldbraun braten. Der Duft der Blätter von Sophora japonica ergänzt die Frische der Eier.

3. Sophora japonica-Blattbrei

Waschen und hacken Sie die Blätter von Sophora japonica, kochen Sie den Brei mit dem Reis und geben Sie nach Geschmack etwas Salz oder Zucker hinzu. Sophora japonica-Blattbrei hat eine hitzeableitende und entgiftende Wirkung und eignet sich zur Gesunderhaltung im Frühling.

4. Sophora japonica-Brötchen

Sophora-Blütenblätter mit Schweinefleisch oder Tofu zu einer Füllung vermischen, in Teig einwickeln und dämpfen. Der einzigartige Geschmack der Blätter von Sophora japonica macht die Brötchen köstlicher.

3. Aktuelle Themen im Internet

In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die Diskussionen über Sophora japonica-Blätter hauptsächlich auf folgende Aspekte:

4. Pflücken und Konservieren von Sophora-Blüten und -Blättern

Die beste Zeit, um Sophora japonica-Blätter zu pflücken, ist der Frühling, und es ist besser, junge Blätter zu wählen. Es sollte so schnell wie möglich nach der Ernte verzehrt oder gelagert werden. So konservieren Sie Sophora japonica-Blätter:

1. Kühl lagern

Waschen Sie die Blätter von Sophora japonica, lassen Sie das Wasser ab, stecken Sie sie in eine Plastiktüte und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Sie können 3-5 Tage gelagert werden.

2. Kryokonservierung

Blanchieren Sie die Sophora japonica-Blätter, lassen Sie sie abtropfen, verpacken Sie sie in Portionen und legen Sie sie in den Gefrierschrank, wo sie über einen Monat haltbar sind.

3. Trocknen und konservieren

Trocknen Sie die Blätter von Sophora japonica und legen Sie sie in einen verschlossenen Behälter. Sie können lange gelagert werden. Sie müssen vor der Verwendung eingeweicht werden.

5. Dinge, die Sie beachten sollten

Obwohl die Blätter von Sophora japonica reich an Nährstoffen sind, sind sie nicht für jeden geeignet. Folgende Personen sollten mit Vorsicht essen:

• Menschen mit schwacher Konstitution
• schwangere Frau
• Menschen mit Allergien

Darüber hinaus sollten Sie beim Pflücken von Sophora-Blütenblättern auf eine schadstofffreie Umgebung achten und den Verzehr von Blättern mit Pestizidrückständen vermeiden.

Abschluss

Sophora japonica-Blätter haben als saisonale Zutat im Frühling nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch vielfältige gesundheitliche Vorteile. Ich glaube, dass Sie durch die Einleitung dieses Artikels die verschiedenen Arten, Sophora japonica-Blätter zu essen, gemeistert haben. Warum probieren Sie nicht diese köstlichen Sophora-Blatt-Gerichte, während der Frühling in vollem Gange ist?